企业家们尽情享受他们提供的奇妙的食品。

 　　你的妈妈总是告诉你不要玩吃的东西。但当食品特许经营组织如此有趣时，你能这样做吗？他们提供让你垂涎三尺的，非常诱人的食品。
冰激淋的收获

　　在去纽约给侄女做证明前，Luigi Cruz没有想过生活会有多大改变，但当他的姐姐让他干了一了3个小时车程去取的Beard Papa的冰激淋广告的苦差时，他的一生彻底的改变了。在他咬了一口放满奶油冰这种冰激淋后，他就决定将这种日本品牌的冰激淋第一个引入到自己的自己西海岸的家乡。

　　43 岁的Cruz 说：“当你接到电话时，就像是一个机会找上门来了一样，如果你不回答，你只能踢你自己，说‘为什么我没有跟下去？’”

　　Cruz留意那个电话，最终放弃了自己的高级工程顾问的工作，花了一年的时间从总运营商那得到了他在南加州的特许经营权。他还聘请过特许经营顾问撰写合同，原因在于总运营商没有适合的纸版文件。5月他和自己的妻子Candy还有一些长期的朋友Yuan 和Yanna Ongpin在旧金山开办了Beard Papa’s——美国第13家Beard Papa商店。
  
　　在开张的第一天，销售量仅仅是3,000个广告，但到了第二个月，他们的销售量就在从美国和亚洲的300多家店排名第二了。他们教顾客用在做冰激淋海报时使用乳浆做高光，从而留下了深刻的印象。Yuan说：“我们觉得我们将Beard Papa带到别一种水平。”

　　推向全世界

　　Anthony Caruso可能是一个成年人，但他对花生油的热爱是非常狂热的。他自己承认说：“我想我的生命中有三年是在吃上的。即使在高中，大学和成年后，我一直非常喜欢花生油三名治。”Caruso对花生油的狂热的热爱在2005年到达巅峰。他选择这个做为自己的行业，签约加盟P.B.Loco，成为一个技术经理。34岁的Caruso不仅吃花生油，还热爱，呼吸和销售花生油。

　　Caruso和他的父母Keith Broxterman于去年12月，正式在亚利桑那州的Scottsdale开办了P.B.Loco Peanutbutterlicious Café，提供一系列可口的三明治，有花生油，黄瓜和菠萝口味的三明治，各式各样的小点心。他们这些奇特的产品，还特别受十几岁的青少年的喜欢。

　　采用这种新奇而狂热的概念，他们这家位于购物中心的仅仅有16个座位的咖啡店，吸引了DJ收音的注意，并作了报道。还获得了亚利桑那州共和国的最好的菲尼克斯奖。有了媒体特殊的关注，这家店在2006年的预计销售额为$550,000。看来不仅仅只有一个Caruso对花生油如此狂热。