应届大学生张一腾创业开锅贴店打造新品牌
关键词:大学生,创业,锅贴店,生意,经济,心理
我是一个普通大学生,但始终抱有一个创业理想———打造中国小吃旗舰店。也许因为拥有共同目标,我和汤臣龙成了一对创业“黄金搭档”。

  我是一个普通大学生,但始终抱有一个创业理想———打造中国小吃旗舰店。也许因为拥有共同目标,我和汤臣龙成了一对创业“黄金搭档”。

  我和他的缘分始于南汇篮球场上。在大一的一场学院内部对抗赛上,我俩代表不同专业出战,由于位置相同、针锋相对,发生了不少摩擦,彼此之间都没留下好印象。然而,回到总校区后,学院成立了篮球队,我俩均被选入、“化敌为友”,还搬到了同间寝室。尽管我们来自不同城市,性格大相径庭,却相知渐深,越发投合,开始一起闯荡创业之路。

  经过一番调查,我和汤臣龙发现,依托稳定的大学生消费市场,发展迎合大学生需要的业务是创业的根本。大二,我俩与几位同学入伙,在上理工五食堂租了一间小店面,加盟了“茶风暴”饮品连锁店。凭借“茶风暴”成熟的管理体系和运营模式,加上我们强力宣传和创新点子,饮品店生意越来越红火。

  创业“初战”给了我们极大自信,一个大胆的想法也随之浮现脑海———打造属于自己的品牌。到了大三,我们盘下了食堂的一个店铺,做起了上海传统小吃———锅贴。由于色味俱全、价格公道,锅贴店很快获得同学们的青睐。

  然而好景不长,命运就跟我们开了个玩笑。2007年底,一场火烧掉了这间锅贴店,造成的损失不仅是经济上的,更是对我们心理上的巨大打击。

  我俩相互安慰和鼓励,在最艰难的时刻咬牙坚持了下来,终于在五食堂旁硬“说”下来了一间店铺,把崭新的锅贴店又开了出来。锅贴店开发出了新品种,被同学们称为“水晶锅贴”,生意比从前做得更好。此后,我们的锅贴店打进复旦、同济、杉达学院等兄弟院校。

  今年,我们注册了上海乐味实业有限公司,并成为大学生创业基金投资项目。我们有一个共同的梦想,把“微型小吃王国”做大做强,有朝一日冲出校园,走向社会,打造成中国小吃的旗舰店。

  回想当初,能够撑下来真的很不容易。许多与我们一样怀揣创业梦想的大学生,在能力上并不比我们差,但他们中的不少人在遇到困难时选择了放弃,而我们却坚持了下来,并将继续迎战更大的困难。这大概就是我们成功的原因。