上汤坊药膳滋补汤是基于中国传统养生滋补理论，独创性融入“中央厨房”生产理念，结合现代营养学及国际一流的天然食品加工及生物工程技术而蕴育的集健康、营养、美味、方便诸多消费优势于一体的现代食品。上汤坊中央厨房通过以下认证：
●通过ISO—9001质量体系认证 ●HACCP国际食品安全认证
●ISO-14000环境体系认证 ●欧盟生产标准QS认证
●拥有国内先进水平的自动化生产线 ●获国家内贸易部颁发的“中国放心食品”信誉品牌
店铺+外卖相结合的销售模式
上汤坊药膳汤，店铺、外卖经营均可！店铺经营可信度高；无店铺外卖投资小，启动时间短，最适合中小投资者前期创业的模式。
上汤坊无店铺外卖，开创了药膳滋补汤外卖事业先河。
一、强大的科研单位做坚实后盾！
以中华药膳研究会的权威研究成果做基础，汤品种类齐全，功效显著，营养丰富，真正做到“上汤坊，百变汤品至尊补”，“百变汤品，百变商机”。
二、操作简单，无需经验！
上汤坊产品全部实现了工厂标准化，加盟商拿回产品后，只需要按技术要求，简单加热即可，会烧水，就会做汤。
三、投资少，启动快，稳赚不赔！
1、 (支出)
类别 项目 金额
固定成本
（按月计算） 人工 2×1000
水电 200元/月
加盟费分摊 220元/月
其他杂费 200元/月
小计 2620元/月
变动成本 产品成本 按销售额的平均50%计算
人员提成 按销售额的5%计算
2、销售额预计
销售额预测（无店铺经营） 销售额 10桶×30天×80元/桶=24000元/月
3、盈亏平衡点：2620元÷(1-50%-5%)=5822元，即每月销售5822元为保本业绩 5822÷30÷80=2.42,即每天销售2.5桶可保本
4、资金回报率：月毛利=销售额24000×（1-50%）=12000元/月
月纯利=销售额-固定成本-变动成本=24000-2620-(24000×50%)-(24000×5%)=8180元/月
年纯利=8180元/月×12=98160元
5、投资回收期：2620×12÷8180=3.84（约4个月收回投资）
6、风险评估：人流量、人流性质、宣传力度
1 、(支出)
类别 项目 金额
固定成本
（按月计算） 房租 按2500/月算
人工 2×1000
水电 200元/月
装修分摊 140元/月
加盟费分摊 220元/月
工商税务 100元/月
其他杂费 200元/月
小计 5360元/月
变动成本 产品成本 按销售额的平均50%计算
人员提成 按销售额的5%计算
2、 销售额预算
销售额预算（6—15平方店） 销售额 20桶/天×30天×80元/桶=48000元/月
3、盈亏平衡点：5360元÷（1-50%-5%）=11911元，即每月销售额11911元为保本业绩
11911÷30÷80=4.96，即每天销售5桶可保本
4、月纯利=销售额-固定成本-变动成本=48000-5360-（48000×50%）-（48000×5%）=16240元/月
年纯利=16240×12=194880元
5、投资回收期：5360×12÷16240=3.96（约4个月收回成本）
6、风险评估：店面位置，人流量、人流性质、店面管理水平
锁定医院病人的特殊群体
医院病人市场，是一个非常独特的市场，人群集中，而且消费能力非常强。将我们的产品切入点放在医院市场有利加盟商快速的回笼投资。原因如下：
第一、医院市场的供不应求
想必大家都见过或经历过这种场面：排队买药、排队打针、排队住院……。目前只有在医院才能看到这种供不应求的局面吧！
第二、病人有强烈的需求
现在的人们都懂得，汤更利于病人对食物的营养吸收。更重要的是还有不少人也都知道，由某些特定材料烹制的汤羹还具有配合病人辅助治疗的作用。
在医院调查时，我们问住院的家属，如果有这样的营养汤他们会不会买，他们均表示，太想买了。因为在医院做这种药膳汤非常不便。如果有这种营养汤，就会解决他们好大难题。
第三、病人家属乐意购买，价格敏感度低。
住院病人是一个特别的市场。在这期间，对于病人钱已经变得不重要，重要的重新获得健康。所以无论从病人还是病人的亲人，都会想方设法的给病人进行食补。而在所有的支持品中，药膳汤是公认的好东西，被广泛的病人家属以及病人所接受。而某些特殊的病，医生更会建议病人进食流食，药膳汤则成为唯一的选择。前期加盟商用事实告诉我们：医院市场非常容易启动。