海外特许经营再掀热潮
关键词:海外,特许经营,渴望健康,营养,商机,机遇
她认为,随着消费者需求的变化不断涌现的商机,老行业不断创新,新行业不断涌现,首先都源于消费者越来越渴望简单化的购物选择;节约时间,现在大家都非常忙碌,是全球都关注的问题,渴望健康。营养将会对商品产生重大的影响,这对零售商来讲是挑战、威胁,也是一种新的商机和机遇;全球化的背景,新兴市场的崛起改变了整个市场的格局

  三四月可以说是特许加盟的黄金月,从巴黎的特许经营博览会到美国第16届国际特许经营博览会以及在埃及召开的世界特许经营联合会2007首届年会,再到刚闭幕的第9届中国特许加盟大会,海内外市场再次涌起特许经营热潮。

  “在全球经济一体化的背景下,特许经营在新兴市场和成熟市场均呈现出了繁荣发展的局面,特许经营已经成为制造商、品牌商、零售商、服务商等多种行业业态从业者和企业家们实现品牌塑造战略,实现国际化扩张的重要手段和驱动力。”中国连锁协会副秘书长武瑞玲简短的一句概括出了这种热潮的原动力。

  北美市场最成熟

  经过考察研究,武瑞玲认为北美市场应该是最成熟的。整个北美市场现在有3700个特许品牌,也叫特许体系。其中美国占到68%,有2500个;加拿大1200个,占32%,北美这两个国家的特许经营在其国民经济中的作用非常大,渗透了方方面面。美国的特许经营门店数已经达到80万个,可谓星罗棋布,从北到南,从西海岸到东海岸,特许经营店无处不见。加盟店占到美国整个店铺数的75%;加拿大的这个数字占到了85%,可以说加盟商推动了这两个成熟市场特许经营的发展。

   而欧洲市场非常特殊,既有英、法、德老牌帝国主义国家为代表的市场,也有以东欧俄罗斯为代表的新兴市场。欧洲成熟市场领先的是法国,法国有1037个特许经营品牌,并且是以时尚服装服饰、化妆品等产品特许经营为主的体系;其次是德国、英国、意大利、西班牙;再次是6个欧洲新兴国家捷克、匈牙利、波兰、俄罗斯、斯洛文尼亚、土耳其。从品牌数来看,典型市场和新兴欧洲市场的对比,最有代表性的法国有1037个,俄罗斯有195个,斯洛文尼亚有141个,它们的发展势头非常迅猛。表明以俄罗斯为代表的新兴东欧俄共体国家的特许经营在前几年不断被引入,并且得到了持续的高速发展。

  亚洲的特许经营最早是在日本和韩国发展起来的,在20世纪六七十年代,这两个国家,特别是日本,特许经营市场已经日渐成熟,整个特许经营的发展在亚洲正呈现出东亚到东南亚向南亚、中东海湾地区发展的态势。中国占到了亚洲主要市场的32%;其次是韩国,有1194个;印度的店量也非常高,现在达到了850个体系数。值得一提的是,中国的特许经营共有2600个体系,体系数连续四年来一直排在世界首位。

   虽然大洋洲只有新西兰和澳大利亚两个市场,但它是非常成熟的。在考察中发现,澳大利亚这个市场非常活跃,澳大利亚协会的统计显示,“澳大利亚拥有全球人均最多的特许品牌”。新西兰是一个以农牧业为主的国家,在它们的农牧业当中,很多企业通过特许经营的方式向农场主和牧场主提供服务,并且发展它们的特许经营体系。

   拉丁美洲的特许经营市场也非常有生命力。第一是阿根廷,第二是巴西、哥伦比亚、墨西哥。巴西的特许经营发展非常快,体系数达到了970个。

   非洲的特许经营发展非常不平衡,北边是埃及,南边是南非,靠北部还有摩洛哥。非洲特许经营的发展很多是靠欧美输入的品牌,在它们所有的特许经营品牌中欧美品牌占到了80%以上;南非特许经营品牌市场非常活跃,全社会商品零售总额的84%是靠特许体系实现的。在埃及已经有60多家国际特许体系在其市场开展业务,并且取得了很好的发展。

  当今热门的行业

  作为连锁协会国际部主任,武瑞玲不断地在世界各地考察,追寻着特许市场中的行业热点。她介绍说,从美国的一个网站公布的第一季度新增特许品牌和行业的情况看,新增行业排在第一的是咖啡馆和茶馆,特别是西方人,不会在家里会客。星巴克有一句著名的话,不在星巴克喝咖啡,就是在去星巴克的路上。所以茶馆是在美国非常流行的业态,现在还呈持续发展的态势。

   第二是比萨。此外,提供健身、减肥、健康、保健等服务的餐厅模式也比快餐厅发展得快,很多服务业的行业和业态在美国2007年第一季度得到了很大的发展。这些并不是凭空而来的,90%是原有的已存在的特许体系和企业创新出来的一种新的业态和模式。

  在法国巴黎特许经营博览会上有超过400个展商,其中60%以上的是时尚服装服饰、鞋、包、家装、家具、化妆品、护肤品的特许商。在美国第16届国际特许经营博览会上,200多个展商中有一半左右是提供各种服务的特许商。包括广告、会计、审计、税务、法律、商务咨询、代理、环境保护、环境维护、雇员服务、节庆、贷款、保险、包装、互联网等服务。同时还有很多幼儿、老人居家护理、教育培训、个人能力训练、高尔夫球、宠物护理等品牌在美国展会上也有很好的表现。

   从巴黎到巴塞罗那,再到日内瓦,考察中武瑞玲还发现现在出现了很多细分市场,比如专门做男式衬衣的领结、袖口、扣钉的店。武瑞玲说,从这一点也可以看出,特许经营在全球范围内都有了不同程度的发展,成熟市场是在向深度发展,新兴市场是在向广度发展。

  对当今出现的热门行业,武瑞玲从专业的角度进行了剖析。她认为,这些都是随着消费者需求的变化不断涌现的商机,老行业不断创新,新行业不断涌现,首先都源于消费者越来越渴望简单化的购物选择;第二就是节约时间,现在大家都非常忙碌,希望通过便利的手段获得更好的服务;第三个是全球都关注的问题,渴望健康。营养将会对商品产生重大的影响,这对零售商来讲是挑战、威胁,也是一种新的商机和机遇;第四个问题就是全球化的背景,新兴市场的崛起改变了整个市场的格局,原来西方国家可能认为这些市场是向它们输出低质、低价、低廉商品的场所,而现在已然不是这样了,上海也好、北京也好,已有很多世界顶级奢侈品牌进入;再有就是绿色消费。绿色消费是全人类的话题,在这样的时代背景下,应研究消费者的需求而产出更多的行业和业态。